Посмотрите наш тренинг
для закупщиков
замороженной рыбы
Спасибо уже видели

Гренадер тушка 100-500 1/25 Аргентина оптом

Доставка в магазины, рестораны, на производства

Отсрочка с первой поставки!
Бесплатные образцы для общепита на проработку!
Тестовая поставка со 100%
возвратом!
Наш опыт и репутация – это самое главное
но есть еще несколько важных моментов:
Собственное производство с 1998 г
Более 2000 м2 холодильных складов
40 автомобилей на доставке ежедневно
Свыше 500 наименований на складе в наличии
Получить полный прайс-лист
Александр
Ваш менеджер
В сети
  • Гренадер тушка 100-500 1/25 Аргентина оптом в ТД Экор
  • Гренадер тушка 100-500 1/25 Аргентина оптом в ТД Экор
Гренадер тушка 100-500 1/25 Аргентина
Дата выработки от 01.06.2015
Партия продана
Цены и возможность сделать заказ доступны сразу
после регистрации
После заказа с Вами свяжется менеджер для
согласования деталей.
  • Описание
  • Характеристики
  • Сертификаты
  • Доставка
  • История цен
  • Аналоги

    Гренадер – это морская рыба семейства тресковых, с длинным сужающимся к концу хвостом. Такие животные достигают около 100 сантиметров в длину и весят примерно три килограмма. Обитает гренадер на глубоководье, порой до 2,2 тысяч метров под водой. Его отлавливают в промышленных масштабах такие государства, как Россия, Дания, Польша и Германия. Мясо гренадера белого цвета с легким розовым оттенком, обладающее приятными вкусовыми качествами. Из-за больших отходов при обработке, целиком гренадера не продают. Как правило, в розничной сети можно встретить кусочки филе или тушку, освобожденную от головы, хвоста и плавников.

Гренадер рыба: полезные свойства и способы приготовления

Мясо этой рыбы обладает нежной текстурой и приятным вкусом. Оно практически лишено костей и специфического рыбного запаха. Также оно достаточно водянистое, потому блюда из гренадера получаются сочными. Икра и печень гренадера относятся к деликатесным блюдам. Гренадер может похвастаться содержанием таких полезных веществ, как:

 фосфор, магний, кальций, железо и многие другие минеральные вещества;

 витамины РР, Е, группы В, А и С;

 Омега-3 жирные кислоты;

 ценные легкоусвояемые белки.

Кроме богатого содержания необходимых нашему организму веществ, гренадер имеет еще одно преимущество: он обладает очень низкой калорийностью и практически не содержит жира. Благодаря этому, а также гипоалергенности он может стать идеальной основой диетического меню. Готовить эту рыбу можно самыми разными способами: жарить, запекать, тушить, готовить супы и заливные блюда. Однако стоит учитывать, что гренадер, тушка которого освобождена от головы, плавников и внутренностей, отличается водянистостью и мягкостью, а потому его мясо легко может растечься.

Перед тем, как готовить гренадера, его стоит предварительно немного присолить и оставить на ночь. Это придаст мясу плотность, и оно не развалится во время приготовления. При обжаривании гренадера стоит обмакнуть в кляр или яйцо, а затем посыпать панировкой. Если сделать это достаточно обильно, то готовые кусочки будут цельными, а само мясо очень нежным и сочным.

Купить Гренадер оптом Вы сможете в ТД Экор по самой выгодной цене.
характеристики
сертификаты
Доставка осуществляется бесплатно по Москве и Московской обл. при заказе на сумму от 7000 руб.
График колебания мелкооптовых цен на: Гренадер тушка 100-500
Цена, руб

Аналоги

Яндекс.Метрика