Посмотрите наш тренинг
для закупщиков
замороженной рыбы
Спасибо уже видели

филе Пикши б/шк прол 1/20,43 РТ оптом

Доставка в магазины, рестораны, на производства

Отсрочка с первой поставки!
Бесплатные образцы для общепита на проработку!
Тестовая поставка со 100%
возвратом!
Наш опыт и репутация – это самое главное
но есть еще несколько важных моментов:
Собственное производство с 1998 г
Более 2000 м2 холодильных складов
40 автомобилей на доставке ежедневно
Свыше 500 наименований на складе в наличии
Получить полный прайс-лист
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Анна
Ваш менеджер
В сети
  • филе Пикши б/шк прол 1/20,43 РТ оптом в ТД Экор
  • филе Пикши б/шк прол 1/20,43 РТ оптом в ТД Экор
филе Пикши б/шк прол 1/20,43 РТ
Срок годности до 22.12.2016
Партия продана
Цены и возможность сделать заказ доступны сразу
после регистрации
После заказа с Вами свяжется менеджер для
согласования деталей.
  • Описание
  • Характеристики
  • Сертификаты
  • Доставка
  • Аналоги

    Пикша – третья по важности промысловая рыба семейства тресковых после минтая и самой трески. Эта рыба живет исключительно в полносолевых прохладных водах Атлантического и Северно-Ледовитого океанов, а также в северных морях. Пикша – достаточно крупная рыба и в среднем вырастает до 50-70 сантиметров в длину и около 2-3 киограммов в весе. Однако иногда попадаются достаточно крупные особи, весом 15-19 килограммов. В продаже можно встретить замороженноефиле белой рыбы пикши, тушку, стейки, а также разлиную готовую к употреблению продукцию.

Пикша обладает белым, мягким и очень полезным мясом. В частности, в его составе есть:

 легкоусвояемые белки;

 ценные аминокислоты;

 витамины группы В, витамин А, С и другие;

 йод, кальций, бром и другие минеральные вещества.

Блюда из филе рыбы пикши

Из этой рыбы можно готовить самые разные блюда. Пикшу жарят, тушат, готовят на пару, солят, запекают, отваривают и коптят. Рецепт филе рыбы в кляре можно встретить практически на каждом кулинарном портале. Это связано с тем, что при обычном обжаривании в масле мясо пикши может получиться суховатым или развалиться, а кляр позволяет удерживать форму кусочков и влагу внутри мяса. Для того чтобы получить хрустящую корочку, не пересушив саму рыбу можно обжарить пикшу в обильной панировке из сухарей или кунжута.

Нередно можно встретить рецепты тушеного филе рыбы с овощами. Чаще всего это блюдо готовится так: рыбу порезать на порционные кусочки, обвалять в муке и слегка обжарить в масле, лук нарезать кусочками или полукольцами, морковь натереть на терке. Всыпать овощи с рыбой в кастрюлю и залить сметанным соусом, томатным соком или обычной водой. Блюдо посолить, добавить специи и варить около 40 минут. Рыба и овощи получаются нежными и очень вкусными. Также пикша подходит для приготовления ухи, котлет и биточков, из нее можно сделать начинку для соленой выпечки (в том числе и пиццы) и даже рыбный паштет.

характеристики
сертификаты
Доставка осуществляется бесплатно по Москве и Московской обл. при заказе на сумму от 7000 руб.

Аналоги

Дата выработки
11.03.2017
Срок годности
Цена с доставкой
Зарегистрироваться для доступа к ценам
Дата выработки
30.07.2017
Срок годности
28.02.2019
Цена с доставкой
Зарегистрироваться для доступа к ценам
Дата выработки
28.05.2017
Срок годности
Цена с доставкой
Зарегистрироваться для доступа к ценам