Посмотрите наш тренинг
для закупщиков
замороженной рыбы
Спасибо уже видели

Цены на сурими из минтая в Японии начали снижаться после нескольких лет роста

Доставка в магазины, рестораны, на производства

Отсрочка с первой поставки!
Бесплатные образцы для общепита на проработку!
Тестовая поставка со 100%
возвратом!
Наш опыт и репутация – это самое главное
но есть еще несколько важных моментов:
Собственное производство с 1998 г
Более 2000 м2 холодильных складов
40 автомобилей на доставке ежедневно
Свыше 500 наименований на складе в наличии
Получить полный прайс-лист
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Юлия
Ваш менеджер
В сети
Цены на сурими из минтая в Японии начали снижаться после нескольких лет роста
Впервые за последние 3 года стоимость минтаевого сурими на японском рынке начала снижаться. Это совпало с завершением сезона ловли этой рыбы в Беринговом море. Об этом сообщают дальневосточные СМИ.

Согласно сведениям, опубликованным Национальной службой морского рыболовства Соединенных Штатов объемы производства сурими из минтая в Беринговом море и около Алеутских островов на 16 апреля достигли почти 75 тысяч тонн. Это немного больше показателя минувшего года, который составил примерно 74 тысячи тонн.

В заливе Аляска в этом году промысел не слишком активен, там было произведено около 4,5 тысяч тонн сурими из минтая, что на 35% меньше показателя минувшего года, который составил почти 7 тысяч тонн. Хотя на текущий год квоты на добычу в этом районе были увеличены, спад промысла вызван более низким урожаем. Кроме того, сурими было произведено меньше, поскольку был увеличен выпуск замороженных тушек, производство которых составило почти 9 тысяч тонн. В минувшем году этой продукции было выпущено всего 213 тонн.

В целом же суммарный объем производства сурими в трех указанных районах упал на 2% по сравнению с показателями минувшего года и составил 79 390 тонн. Эта цифра намного меньше прогнозируемой. Ожидалось, что на фоне увеличения добычи минтая и снижения спроса на филе этой рыбы в ЕС, из улова будет производиться больше сурими. Тем не менее, на фоне снижения производства, рыболовы США и японские покупатели договорились о снижении стоимости фарша в текущем году. Цены были снижены в диапазоне от 10 до 30 японский йен в зависимости от условий контракта и объемов поставки.

За последние 6 сезонов это первое снижение цен на сурими на рыбном рынке Японии. Поскольку стоимость фарша определяется в йенах, импортеры из Японии рассчитывали на то, что с увеличением курса йены цены пойдут вниз, поскольку в долларовом выражении они останутся без изменений. Однако эксперты отмечают удешевление сурими, как в йенах, так и в долларах США.

Японские эксперты отмечают, что снижение стоимости фарша связано прежде всего с большими его запасами на складах производителей. Агентство по рыболовству Японии опубликовало данные, в соответствии с которыми в ее государственных хранилищах на начала марта оставалось около 57 тысяч тонн сурими, что на 24% превышает показатели минувшего года.

Компания ТД Экор готова предложить вам рыбу, морепродукты и продукцию их переработки на выгодных условиях. Наш ассортимент насчитывает более 300 наименований, в том числе у нас есть и продукция, изготовленная из сурими. ТД Экор продает замороженную рыбу оптом по низкому прайсу, поскольку мы напрямую работаем с производителями и рыболовами по всему миру. При этом мы продаем исключительно качественную продукцию законного происхождения. У нас вы сможете купить замороженную рыбу оптом с доставкой в СПб, Уфу, Казань, Краснодар, Волгоград и любой другой город России.
29.04.2016 10:59:41