Посмотрите наш тренинг
для закупщиков
замороженной рыбы
Спасибо уже видели

Сардины подорожали на оптовом рыбном рынке в Токио на фоне снижения объемов торговли

Доставка в магазины, рестораны, на производства

Отсрочка с первой поставки!
Бесплатные образцы для общепита на проработку!
Тестовая поставка со 100%
возвратом!
Наш опыт и репутация – это самое главное
но есть еще несколько важных моментов:
Собственное производство с 1998 г
Более 2000 м2 холодильных складов
40 автомобилей на доставке ежедневно
Свыше 500 наименований на складе в наличии
Получить полный прайс-лист
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Юлия
Ваш менеджер
В сети
За неделю с 30-го октября по 5-е ноября на рынке Цукидзи в столице Японии в среднем ежедневно продавалось и покупалось около 1878 т. рыбы. Это показатель на 24% превысил объемы продаж предыдущей недели, однако в сравнении с этим же периодом минувшего года этот показатель стал ниже на три процента. Сообщение об этом появилось на портале fishnet со ссылкой на dalekayaokraina.ru.

На 6% выросли объемы торговли свежими дарами моря в сравнении с показателем минувшей недели, достигнув 813 тонн. Замороженной же продукции на минувшей неделе реализовали на 84% больше, чем ранее, в физическом выражении этот показатель достиг 470 тонн. Продажа переработанных водных биоресурсов достигла 595 тонн, что на 19% превысило объемы предыдущей недели.

В целом на торговых пространствах Цукидзи в течение указанного периода было куплено больше с/м рыбы оптом таких пород, как тунец, ставрида и скумбрия. В том числе по некоторым из них объемы продаж превысили также показатели этих же периодов минувшего года. При этом на фоне увеличения объемов торговли цена скумбрии снизилась на четыре процента и составила 734 иен за килограмм, что на два процента ниже усредненной цены за эту рыбу в минувшем году.

Повысились объемы реализации и желтохвоста, в сравнении с минувшей неделей на 25%, а с аналогичным периодом прошедшего года – на 48%. При этом стоимость этой рыбы в Цукидзи остается неизменной на уровне 864 иен за кг. Стоит отметить, что в это же время минувшего года цена желтохвоста была на 20% выше.

В то же время объемы реализации скумбрии на ЦОР Японии снизились на 29%, хотя в течение такого же периода минувшего года ее было продано еще на 56% меньше. Это привело к тому, что стоимость этого вида рыб увеличился на 77%, составив 994 иены за килограмм, что на 48% выше стоимости этой рыбы в минувшем году.

Упала реализация и по таким видам рыб, как бонито и берикс. В сравнении с минувшей неделей первого было продано на 29% меньше, а второго - на 16%. В сравнении же с минувшим годом, бонито было продано на 31% меньше. Цена бонито несмотря на снижение продаж упала на 2%, достигнув 1944 иен за килограмм, а берикса, напротив, выросла на пять процентов составив 2160 иен за 1 кг.

Стоит отметить, что на главном оптовом рынке Японии наибольшее внимание уделяется рыбам, имеющим морское происхождение. Если же вы решите купить рыбу в Астрахани или Волгограде оптом, то здесь намного более обширным будет выбор речной рыбы. Если же вам необходим надежный поставщик, как морских, так и речных рыб, а также морепродуктов и готовой продукции из них, то вы всегда можете обратиться в ТД Экор.
10.11.2015 13:23:43
Яндекс.Метрика